Крабовые палочки уже давно обосновались на полках магазинов и пользуются неизменной популярностью у покупателей. Нежный продукт с узнаваемым вкусом и аппетитной внешностью используется для приготовления салатов и закусок. Палочки можно употреблять в свежем виде – технология их изготовления позволяет делать это без опасений. По количеству ценных микроэлементов и витаминов они практически не уступают океанической рыбе, а значит, полезны и взрослым, и детям.

Крабовые палочки: что в составе?

"При изготовлении крабовых палочек ни один краб не пострадал" – расхожая шутка, которую могли бы писать производители на упаковке продукта. Действительно, настоящего крабового мяса в них нет – это всего лишь имитация. Но весьма качественная: сырьём для производства палочек выступает фарш из белой рыбы. Обычно это: 

• хек;

• минтай;

• путассу;

• окунь;

• пикша;

• сардина;

• тихоокеанская сельдь.

В процессе производства подготовленное филе отваривается на пару, поэтому палочки можно употреблять без какой-либо термообработки. Затем рыбная основа измельчается, к ней добавляются яйца, крахмал, специи. На следующем этапе смесь раскатывают в тонкие листы, прессуют и скатывают в палочки. В результате получается богатый белком, аминокислотами, витаминами В, D, A, PP продукт.

Купить продукты с доставкой

Продукты с доставкой на дом – удобный сервис от Дикси, доступный каждому покупателю магазина. Всё, что вам нужно сделать – скачать приложение или зарегистрироваться на нашем сайте, выбрать позиции из каталога и оформить заказ. Не забудьте указать точный адрес, по которому следует доставить покупки.