Готовим с «ДИКСИ»: Летний суп - Рецепт

Готовим с «ДИКСИ»: Летний суп - Рецепт

Летние супы самые полезные, ведь они готовятся из свежих овощей. Предлагаем вам рецепт летнего супа с капустой и цукини. Все ингредиенты для рецепта вы сможете найти в магазинах "ДИКСИ"

Для приготовления 3х порций потребуется:
  • 200 г куриного мяса
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 шт луковица
  • 2 шт спелых томата
  • 4 веточки свежей мяты
  • 200 г капусты
  • ½ шт цукини
  • 2 веточки базилика
  • 2 щепотки черного перца
  • Соль по вкусу
Мясо порезать на небольшие кубики, лук и зелень измельчить, помидоры и цукини порезать тонкими ломтиками, капусту порезать тонкой соломкой.

В сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить лук, капусту и курицу в течение 5 минут. Добавить цукини, помидоры, влить 700 мл воды, варить на среднем огне 15 минут.
 
В самом конце приправить солью и перцем, добавить измельченную зелень, дать настояться 5 минут.

Вкусно, просто, недорого! Приятного аппетита!