Готовим с «ДИКСИ»: Окрошка на квасе - Рецепт

Готовим с «ДИКСИ»: Окрошка на квасе - Рецепт

Предлагаем вам еще один рецепт летнего блюда русской кухни - окрошки. Все ингредиенты для рецепта вы сможете найти в магазинах "ДИКСИ"

Для приготовления 4-5и порций потребуется:
  • 300 г картофеля
  • 300 г сосисок
  • 150 г огурцов
  • 100 г редиса
  • 4 шт. яиц
  • 10 г укропа
  • 20 г зеленого лука
  • 100 г сметаны
  • 1 л кваса
Картофель сварить в мундире, яйца - вкрутую, охладить и почистить.

Картофель, сосиски, свежие огурцы, редис нарубить средними кубиками, соединить, перемешать и высыпать в тарелку. Рядом выложить вареное яйцо, нарезанное кружочками. Все залить холодным квасом, сверху посыпать рубленым укропом и зеленым луком.

Готовую окрошку заправить сметаной и подать на стол.

Идея: Для более яркого, выразительного и бодрящего вкуса к заправке можно добавить несколько ложек хрена или горчицы.  

Вкусно, просто, недорого! Приятного аппетита!