Готовим с «ДИКСИ»: Окрошка на кефире - Рецепт

Готовим с «ДИКСИ»: Окрошка на кефире - Рецепт

Предлагаем вам рецепт самого любимого летнего блюда русской кухни - окрошки. Все ингредиенты для рецепта вы сможете найти в магазинах "ДИКСИ"

Для приготовления 2х порций потребуется:
  • 100 мл кваса
  • 100 г сметаны
  • 500 мл кефира
  • 100 г огурцов
  • 2 шт яиц
  • 4 веточки укропа
  • 1 шт картофеля
  • 250 г колбасы
  • 2 шт редиски 
  • 4 веточки зеленого лука
  • Специи по вкусу
Отварить картофель и яйца до готовности и почистить, измельчить яйца и порезать картофель кубиками. 
Порезать огурцы, редис и колбасу, мелко порубить зелень. Соединить ингредиенты и оставить на 10 минут. Перед подачей залить кефиром или квасом, добавить сметану.

Вкусно, просто, недорого! Приятного аппетита!