Готовим с «ДИКСИ»: Плов - Рецепт

Готовим с «ДИКСИ»: Плов - Рецепт

Существует множество рецептов приготовления плова, различия в ингредиентах и способах. Мы вам расскажем как вкусно, просто и недорого приготовить любимое восточное блюдо! Все ингредиенты для рецепта вы сможете найти в магазинах "ДИКСИ"

Для приготовления 6-7и порций потребуется:
  • 600 г курицы
  • 700 г риса
  • 700 г моркови 
  • 700 г лука репчатого
  • 3 головки чеснока
  • 200 мл растительного масла 
  • 200 г томатов 
  • 100 г изюма
  • 20 г приправы для плова
  • 1 пучок зелени кинзы
В казане разогреть растительное масло и в течение 4 минут обжаривать там лук. Добавить резаную морковь и готовить 10 минут.
Отделить все мясо от костей и порезать на небольшие кусочки. Добавить его в казан к овощам, обжаривать 10 минут. Добавить томаты, изюм и приправу, перемешать и всыпать рис.
Влить воды, чтобы покрыть рис на 1,5 см, воткнуть головки чеснока, накрыть крышкой и готовить на сильном огне 15 минут. Потом томить 30 минут, а после 30 минут настаивать под крышкой.

Приятного аппетита!