Готовим с «ДИКСИ»: Спагетти карбонара - Рецепт

Готовим с «ДИКСИ»: Спагетти карбонара - Рецепт

Сегодня, мы расскажем вам, как приготовить вкусные спагетти карбонара. Все ингредиенты для рецепта вы сможете найти в магазинах "ДИКСИ"

Для приготовления 2х порций потребуется:
  • 150 г пасты спагетти 
  • 100 г бекона
  • лук репчатый - 1 шт
  • 50 г твёрдого сыра
  • яйцо - 1 шт
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • 200 мл сливок 20 % 
  • черный молотый перец
  • 2 ветки зелёного лука
Вскипятить в глубокой кастрюле 3 литра воды, посолить, добавить спагетти и сварить до готовности.
Воду слить, заправить пасту оливковым маслом. Репчатый лук и чеснок измельчить, бекон порезать на небольшие кусочки. Разогреть сковороду, обжарить бекон в течение 4 минут, иногда перемешивая. Добавить порезанные овощи, готовить еще 2 минуты.

Влить в сковороду сливки, томить на слабом огне 5 минут. Добавить натертый сыр и яичный желток, перемешать. Готовые спагетти прогреть в соусе, при подаче посыпать сыром и измельченной зеленью.

Вкусно, просто, недорого! Приятного аппетита!