Горячая линия: 8 800 333-02-01
Паста «Цинциннати» с огоньком
17 Октября 2018
Представляем вам рецепт оригинального блюда "с огоньком" - паста с соусом"цинциннати". Эти спагетти наверняка придутся вам по вкусу. Чеснок и чили делают соус ароматным, пряным и в меру острым. А томленный в пиве фарш просто тает во рту! Все ингредиенты для приготовления блюда вы можете найти в магазинах "ДИКСИ"!
Ингредиенты
| Говядина | 500 г |
| Репчатый лук | 250 г |
| Спагетти | 250 г |
| Болгарский перец | 200 г |
| Томаты в собственном соку | 300 г |
| Светлое пиво | 300 мл |
| Свежий перец чили | 30 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Растительное масло | 50 мл |
| Кукурузные чипсы | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Аджика | 20 г |
| Кумин | 2 г |
| Зеленый лук | 5 г |
| Соль | пв |
2-3 порции порции
55 минут минут
423 кКал кКал
Способ приготовления
- Лук, болгарский перец и чили нарезать соломкой, а помидоры - кубиками. Чеснок мелко порубить. Мясо прокрутить в фарш.
- Лук подрумянить на растительном масле, выложить в ту же сковороду фарш. Жарить до готовности. В конце добавить чеснок, чили и болгарский перец. Залить пивом и тушить на медленном огне, пока жидкость не выпарится.
- Добавить пассерованную томатную пасту и помидоры, специи и соль. Перемешать и поддержать на огне еще 5 минут.
- Отдельно отварить спегетти. Пасту вместе с фаршем разложить по тарелкам, посыпать рубленным зеленым луком и подать с кукурузными чипсами.
Секрет идеального вкуса: Чтобы мясной фарш равномерно прожарился и получился однородным, без комочков, тщательно разомните его на сковороде и помешивайте.
Вкусно, просто, недорого! Приятного аппетита!
Вкусно, просто, недорого! Приятного аппетита!
