Чаудер

Куриное филе нарежьте кубиками со стороной 2 см. Лук и морковь измельчите. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
Разогрейте сковороду и обжарьте бекон, 3–4 мин. Переложите бекон на тарелку. На ту же сковороду выложите курицу и жарьте 5–8 мин.
Добавьте при необходимости немного масла на сковороду, выложите лук, морковь и обжарьте.
В кастрюлю выложите кукурузу, курицу, картофель и поджарку и готовьте 15–20 мин. Приправьте солью, перцем и чесночным порошком.
Когда картофель станет мягким, добавьте в суп сливки. Молоко смешайте с крахмалом и аккуратно введите в суп. Используя толкушку, измельчите часть картофеля в пюре. Доведите до кипения.
В горячий суп введите тёртый сыр и прогревайте до полного растворения. Добавьте раскрошенный бекон и подавайте.

Напишите нам

Узнайте первым о наших акциях!