Способ приготовления

• Протрите творог через сито и взбейте миксером с добавлением сливок и сахарной пудры.

• Цедру лимона натрите на мелкой терке. Добавьте цедру лимона и ванильный сахар к творожной массе.

• Влажными руками сформируйте батончики из творожной массы. Выложите на доску, застеленную бумагой для выпечки, и уберите в морозильник на 20–30 мин.

• Арахис измельчите. Обваляйте сырки в арахисе.

• Растопите отдельно горький и молочный шоколад на водяной бане. Молочный шоколад переложите в мешок.

• Насадите творожные сырки на шпажки и окуните в горький шоколад, уберите в холодильник на 15 мин.

• Из кондитерского мешка сделайте узоры молочным шоколадом на сырках и охладите, 1–2 ч.