Способ приготовления

• Застелите форму бумагой для выпечки и слегка смажьте маслом.

• В сотейнике сахар, мед и воду нагревайте, пока сахар не растает. Увеличьте огонь и варите карамель, пока она не станет янтарного цвета. Снимите с огня, добавьте соду, тщательно перемешайте деревянной сильно пениться.

• Перелейте в подготовленную форму для выпечки и дайте остыть в течение 2 ч. Разломайте соты на небольшие кусочки и подавайте.