Способ приготовления

• Разогрейте духовку до 200 оС. Застелите противень бумагой для выпечки.

• Немного раскатайте 1 лист слоеного теста. Переложите тесто на противень, смажьте оливковым маслом.

• Второй лист раскатайте и вырежьте бортики для тарта по размеру первого листа.

• Раскрошите половину сыра и посыпьте сыром тесто. Цукини нарежьте тонкими кружочками и выложите на тесто в 2–3 ряда внахлест, оставив 2–3 см с краев.

• Выложите бортики из второго листа на тарт, прижмите по краям. Приправьте цукини солью и перцем и сбрызните маслом. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

• Выпекайте 30–40 мин, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

• Мед подогрейте в микроволновой печи, 20 сек, добавьте к меду хлопья красного перца и перемешайте. Подавайте слойки, сбрызнув острым медом.