Макаронные изделия присутствуют в рационе большинства современных семей. Огромное разнообразие и простота приготовления – основные достоинства продукта. Перья и рожки, трубочки и завитушки, паутинка и ракушки, бантики и гнёзда, классические и цветные, а ещё изделия в виде букв, цифр и игрушек – выбор действительно огромен. Остаётся только разобраться с составом.

Польза или вред?

Макаронами называют продукт из теста на основе пшеничной муки, высушенного в виде трубочек или иных фигур разной длины и диаметра. Археологи утверждают, что подобные изделия готовили ещё в Древнем Китае еще около 4 тысяч лет назад. Однако паста в привычном для нас виде появилась в Италии.

Классификация в зависимости от исходного сырья:

• класс А – из твердых сортов пшеницы;

• класс В – из мягкой, стекловидной пшеницы;

• класс С – обычная пшеница.

Наиболее качественными считаются макароны класса А – они содержат больше клейковины и меньше крахмала. Кроме того, такие изделия имеют пониженный гликемический индекс и не вредят фигуре. Вне зависимости от категории во всех макаронах присутствуют витамины группы PP, калий, фосфор, магний.

Купить продукты с доставкой из Дикси

Доставка от «Дикси» – доступный и удобный сервис, которым может воспользоваться каждый. Заходите на сайт или скачивайте приложение, выбирайте продукты из каталога и оформляйте заказ. Курьер доставит покупки по указанному адресу.