Сливочное масло – продукт с богатой историей: упоминания о нём можно найти на страницах древних рукописей. Качественное масло имеет мягкий, с лёгкой сладковатой ноткой вкус. Производят его преимущественного из коровьего молока путём взбивания и сепарирования. Масло употребляют в чистом виде и используют при приготовлении разных блюд. Это отличная добавка к десертам и выпечке.

Особенности продукта

В зависимости от технологии производства масло сливочное может быть: 

• сладко-сливочным, приготовленным из пастеризованных сливок;

• кисло-сливочным – для его приготовления используют сквашенные сливки.

Также к продукту применяется классификация с учётом жирности: 

• традиционное (82,5 %);

• любительское (80 %);

• крестьянское (72,5 %);

• бутербродное (61 %);

• чайное (50 %).

Масло может быть солёным и несолёным. Если на производстве точно следуют технологии изготовления, готовый продукт будет иметь плотную и однородную консистенцию, выраженный сливочный вкус и характерный блеск на срезе. Настоящее масло не должно крошиться, при комнатной температуре оно становится пластичным и легко намазывается на бутерброд. Идеальный цвет – однородный, от светло-жёлтого до жёлтого.

Продукты с доставкой на дом

В ассортименте магазина "Дикси" представлен широкий выбор молочных продуктов. Вы можете купить товар с доставкой на дом, оформив заказ на сайте или в специальном приложении. Выбирайте нужную позицию, подтверждайте способ оплаты и не забудьте указать точный адрес. Курьер доставит заказ, а вы сможете сэкономить время и провести его с пользой.