Вряд ли можно перечислить все сорта мороженого, которые сегодня представлены в ассортименте магазинов. Кроме классических, известных и любимых с детства, можно найти замороженные соки с разными начинками, фруктовый лёд и даже сорбет. И в этом многообразии каждый сможет подобрать оптимальный для себя вариант.

Вкусное лакомство

Мороженое представляет собой десерт, получаемый из нагретого до 40 °C молока, к которому добавляют сахар, сливочное масло, сгущёнку, какао. Технология производства состоит из нескольких важных этапов: подготовки сырья, нагрева и охлаждения, фризерования, закалки, гомогенизации.

Главный критерий качества и основной ориентир для классификации мороженого – доля жира. Она измеряется в процентах: 

• до 7,5 % – молочное;

• от 8 % до 11,5 % – сливочное;

• от 12 % до 20 % – пломбир.

Перечисленные виды могут быть расфасованы в вафельные стаканчики и рожки, продаваться в брикетах или пластиковой таре. На упаковке обязательно указываются состав и массовая доля жира.

Что касается фруктового мороженого и замороженных десертов, то в них практически нет жиров. Только углеводы, небольшое количество фруктов, подсластитель. Также могут присутствовать пищевые добавки и красители, которые придают продукту нежную кремовую текстуру.

Купить продукты с доставкой на дом

Дикси – это всегда большой выбор качественных продуктов. В каталоге представлен перечень товаров, которые вы можете купить при помощи удобного онлайн-сервиса. Чтобы заказать мороженое с доставкой на дом, вам нужно оформить заказ на сайте или в специальном приложении. Не забудьте выбрать способ оплаты и указать точный адрес доставки.